Tavuk sac kavurma ekmek arası, lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir sokak lezzetidir. Özellikle hızlı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, pratik yapılışı ve zengin içeriği ile öne çıkar. Tavuk etinin yanı sıra sebzelerin de bolca kullanıldığı bu lezzet, her lokmada farklı bir tat deneyimi sunar. Şimdi, bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayabileceğinizi keşfetmeye başlayalım.
Tavuk sac kavurma ekmek arası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler: 4 adet tavuk göğüs eti, 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 2 adet havuç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz .
Hazırlanışı: a. Tavukları yıkayıp küçük küçük doğrayın ve sacın içine ya da bir tavaya koyup tereyağı, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz ekleyin . b. Tavuk, suyunu bırakıp çekene kadar kavurun . c. İnce ince doğradığınız yeşil biber, kırmızı biber ve kibrit çöpü şeklinde doğradığınız havucu ilave edin . d. 20 dakika karıştırarak kavurduktan sonra pide ekmekleriyle servis yapabilirsiniz .
Bu tarif, sebzesi bol tavuk sac kavurma olarak da yapılabilir ve lavaş ekmekle birlikte ayran ve salata ile servis edilebilir .
